GASPACHO è un Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) fondato nel 2004 a Sesto San Giovanni che mira a promuovere il consumo responsabile, la sostenibilità ambientale e il supporto alle piccole realtà produttive, favorendo uno stile di vita più consapevole.
La solidarietà come guida
Il concetto di solidarietà ispira ogni scelta del gruppo, includendo:
● Supporto ai membri del GAS e ai piccoli produttori
● Rispetto dell’ambiente
I criteri di selezione dei fornitori
GASPACHO privilegia prodotti:
● Provenienti da piccoli produttori locali, con filiera trasparente e tracciabile
● Biologici o di qualità, anche senza certificazione.
● Realizzati nel rispetto dei diritti dei lavoratori e dell’ambiente
● Con un buon rapporto qualità-prezzo, evitando acquisti inutili
● Provenienti dal commercio equo e solidale, se non disponibili localmente
Organizzazione e funzionamento
Il GAS è autogestito con partecipazione attiva di tutti i membri. Si struttura in sottogruppi dedicati a specifiche categorie di prodotti e utilizza strumenti digitali (Google Fogli e Gruppi) per gestire ordini e comunicazioni. Le riunioni si tengono mensilmente presso il Centro Sociale Baldina.
Prodotti acquistati
Verdura e frutta biologica, pasta, riso, vino, miele, carne, pesce, farine, latticini, conserve, cosmetici naturali, e prodotti del commercio equo e solidale. Alcuni membri autoproducono pane, yogurt, detersivi, etc…
Costi e modalità di pagamento
L’adesione prevede il tesseramento al Centro Sociale Baldina. Gli acquisti si effettuano con un sistema di acconti anticipati registrati su un libretto virtuale condiviso.
Per informazioni aggiuntive:
info@gaspacho.org
Gaspacho Sesto San Giovanni
csbadm